유기농 재료로 김장체험 

세자트라 배추와 함께하는 김장체험

 Writer_주상민 선임 PD     Posted_December 15, 2021

 

통영 날씨가 0도 이하로 떨어지는 날이 찾아왔네요. 세자트라 텃밭에서 재배하고 있던 배추들이 얼까 봐 수확 후 김장까지 진행하였습니다.

  

유기농 배추

 

유기농으로 키운 세자트라 배추, 수많은 벌레들의 공격에도 튼실하게 자라난 배추 170포기! 세자트라 텃밭에서 직접 제조한 깻묵액비도 듬뿍듬뿍 주었습니다. 

 

올해 처음으로 도입하여 사용한 종이멀칭제입니다. 기존 농가에서 사용하는 비닐 멀칭제는 재사용 또는 재활용이 어렵고, 폐비닐 처리 비용과 환경오염의 문제가 있지만 종이멀칭제는 친환경 피복지로 작물에 무해하고 수거가 불필요하며 썩어서 토양으로 돌아갑니다.

 

다함께 버무리기 

 

매년 통영 관내 학교 학생들과 함께 김장체험행사를 진행하였으나 올해는 코로나19 확산 예방을 위해 학생들과 함께 하지 못하고 세자트라숲 직원들이 직접 김장을 하였습니다.

현 상황이 빨리 나아져 다 같이 모여서 오순도순 담소도 나눌 수 있는 날이 왔으면 합니다.